|
 Разноцветные пилюли, капсулы, гранулы в баночках… Биологически активных добавок к пище сегодня так много, что немудрено запутаться в их изобилии. Как разобраться, что полезно, а что нет? Какую фирму предпочесть? На наши вопросы отвечает руководитель института профилактического и лечебного питания КрасГМА, заслуженный врач России, доктор медицинских наук, профессор
Е. И. ПРАХИН.
– Ефим Исаакович, сегодня нам предлагается множество БАДов, но часто их распространяют люди, далекие от медицины. Насколько можно верить дистрибьюторам?
– Вы задели больной вопрос. К сожалению, не всегда и не всем. Если вам предлагают лечение всевозможных болезней, возвращаясь к одному и тому же набору добавок, это должно насторожить. Важно знать индивидуальные особенности человека, его чувствительность к определенным ингредиентам. Незнание их свойств может, например, вызвать аллергию. Нужно учитывать, здоровый человек, или больной хроническими заболеваниями, лечится ли он фармакологическими препаратами. Здоровый нуждается в поливитамино-минеральных комплексах, адаптированных к его возрасту, характеру деятельности и даже вредным привычкам. Для больных нужны индивидуально подобранные БАДы.
Неграмотного дистрибьютора можно определить по фразам типа «сгорание жира», «сжигание энергии», по заявлениям, что эти добавки вылечат онкологическое заболевание или порок сердца. Не вылечат. Однако помочь могут по многим позициям, в том числе при различных видах лечения фармакологическими препаратами.
Дистрибьюторов мы очень уважаем как носителей информации и сегодня проводим большую работу по их дополнительному образованию.
– Что Вы им преподаёте?
– Существует наука о правильном питании – нутрициология. Институт профилактического лечебного питания при Красноярской Медицинской Академии имеет лицензию на обучение дистрибьюторов и всех желающих основам этой науки. Документом, подтверждающим компетентность дистрибьютора, является удостоверение, выданное Красноярской Медицинской Академией. В этом же направлении работает московская кафедра клинической нутрициологии РУДН и ещё целый ряд крупных российских центров. Мы действуем в рамках концепции здорового питания, утвержденной Правительством Российской Федерации в 1998 году. Наш институт вошел в программу «Здоровое питание – здоровье нации». За пять лет востребованность оказалась высокой, мы работаем на широкой территории от Калининграда до Южно-Сахалинска. Были в Омске, Новосибирске, Уфе, Иркутске, Братске, в Казахстане. Обучили уже около полутора тысяч дистрибьюторов самых разных профессий.
– Расскажите о ваших программах.
– Наши циклы проводятся в Красноярске на базе Медицинской Академии или на выезде, по приглашению тех или иных фирм. В первую 42-часовую программу (1 неделя) включены юридические аспекты использования БАДов, основы витаминологии, микронутрициологии, оздоровительного питания, история формирования традиционной медицины. Второй цикл может быть посвящен использованию той продукции, которую распространяет данная компания. На третьем уровне мы подключаем хороших специалистов по маркетингу, психологии, всему, что может способствовать деятельности фирмы на рынке. Как правило, оборот компаний после наших курсов увеличивается на 15–30%.
– Можно ли доверять отечественным производителям БАДов?
– Сегодня в России, есть много разработок высокого уровня, которые ценятся во всем мире. Они ведутся в Москве, Новосибирске, Томске, на Алтае, в Приморском крае и т.д. Отечественные технологии становятся так же совершенны, как и иностранные. Дважды в год проводятся международные аукционы сырья, его оценивают восемь независимых лабораторий. В них участвует и Россия. Время идет вперед, многое у нас меняется к лучшему. Сегодня очень интересны БАДы, разработанные в нашей стране по лучшим зарубежным технологиям, в том числе из импортного, экологически чистого сырья.
– Как подобрать нужную добавку конкретному человеку?
– Прежде всего, следует очень хорошо знать его проблемы. Если речь идет о болезни, должен быть поставлен точный диагноз. Поэтому лучший вариант такой: обращаться к опытному врачу, который расшифрует вашу проблему и заболевания, и грамотному дистрибьютору, который по этим заболеваниям подскажет, какие варианты продукции можно использовать. Такие консультации проводятся в нашем Институте.
Беседовала А. Мельчакова
Из статьи С. В. ОРЛОВОЙ,
д.м.н., профессора
кафедры клинической нутрициологии
РУДН, г. Москва
Необходимость биологически активных добавок к пище для современного человека с каждым годом всё более актуализируется. БАДы помогают вывести токсины, усиливают иммунитет, защищают от последствий химического стресса, снабжают организм наиболее дефицитными биологически активными веществами. Они признаны во всем мире.
В странах, где понимают, что здоровье человека – это его личная ответственность, потребление БАД составляет до 90% (Япония). В США до 80%, в Европе около 50% населения регулярно употребляет БАД. В России таких людей всего 13%.
К сожалению, многие компании, специализирующиеся на работе с биодобавками, заявляют, что ими можно эффективно и безопасно заменить лекарственные средства. При этом БАДы наделяются просто немыслимыми чудодейственными свойствами. Доверчивые россияне начинают отказываться от традиционной медикаментозной терапии, предпочитая новые “лекарства”. Негативные последствия подобных увлечений хорошо известны в медицинской практике. Для многих пациентов, страдающих серьезными заболеваниями, прерывание лекарственной терапии обернулось весьма плачевными результатами.
БАДы – не альтернатива лекарствам . Это лишь дополнительный, но необходимый компонент сохранения здоровья в условиях современного мира. Использование биологически активных добавок к пище – это серьезное, новое направление в медицине. Оно не является панацеей от всех болезней, а выступает как дополнительное подспорье при лечении определенного заболевания. А вот при профилактике болезней и на этапах выздоровления роль БАДов невозможно переоценить.
Институт профилактического и лечебного питания
Медицинской Академии
Красноярск, 660131, ул. Партизана Железняка, 1,
т. (3912) 27-13-67, 32-69-46
лиц. № 018057 упр. нач. проф. обр. адм. Кр. кр.
препараты сертифицированы
|
